Das war unser...

Silvestermenü 2019/20

Aperitif

„Planters Punch"

Surf & Turf salad

Bunter Salat mit mariniertem Barbarie-Entenbrustspieß,

und zweierlei Shrimps

Tiki Baramundi

Filets vom australischen Barramundi an einer Limonensauce mit

rosa Pfeffer, dazu Basmati Reis

Veal Filet Hawaii

zartes Kalbsfilet gegrillt auf caramelliesierter Ananas,

dazu buntes Gemüse aus dem Wok und Süsskartoffelecken

Cook´s Dessertdream

Eine süße exotische Dessertüberraschung

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